20 май

Витаминозна пролетна супа

Публикувана в супи, прочетена: 3 пъти

Продукти:

2-3 моркова, 2-3 стръка пресен лук (може и кромид), 1/2 консерва сладка царевица, 1-2 тиквички, 100гр ориз, 50гр луканков салам, щипка розмарин, щипка девисил, 1 пил.бульон, 1 зел.бульон, щипка пикантина за супа, копър и магданоз за украса, 5-6 филии

Начин на приготвяне:

Нарязвате морковите, лука и тиквичките на едро, прибавяте нарязания на едро луканков салам, сладката царевица, ориза и подправките, сипвате 2л вода и варите до пълното сваряване на морковите. Супата е готова, поръсете със ситно нарязания копър и магданоз. Супата може да бъде поднесена и пасирана с кротони който приготвяте от силно препечен хляб сръдината на който нарязвате на кубчета и отново поръсвате със ситно нарязания копър и магданоз. Добър апетит!

Рецептата ни е изпратена от Десислава Витанова

20 май

Пилешки късчета с картофи

Публикувана в основно, прочетена: 0 пъти

Продукти:

500 гр. пилешко месо по избор (гърди или бутчета), 1 кг. картофи, 150 гр. топено сирене, 150 гр. заквасена сметана, 200гр. кашкавал, 50 гр. масло, 300 гр. гъби, сол, черен пипер, магданоз

Начин на приготвяне:

Сваряваме месото и го накъсваме на късчета, нарязваме картофите на едри шайби и ги слагаме в тава с малко масло, черен пипер, сол и ги завиваме с фолио. Изпържваме гъбите, добавяме сметаната, топеното сирене, маслото и поръсваме със сол, черен пипер, магданоз. Когато картофите се изпекат махаме фолиото и заливаме с готовата смес, запича се около 10-15 минути на умерена фурна, добавя се кашкавала и се оставя да се запече още 5 минути.

Рецептата ни е изпратена от Илияна Славчева

2 май

Кекс Мели

Публикувана в десерти, кексове, прочетена: 25 пъти

Продукти:

3 яйца, 2 ч.ч. захар, 1 ч. ч. мляко (на стайна температура), 3 ч.ч. брашно, 1 п. бакпулвер, 1 п. ванилия

Начин на приготвяне:

Яйцата, захарта и бакпулвера се бъркат много добре. Прибавя се млякото и пак се бърка като се прибавя брашното и по желание орехи и какао. Изсипва се на кексова форма и се пече на 200 градуса без да се отваря фурната.

Рецептата ни е изпратена от Мелят

« По-стари рецепти