19 юни

1кг. пилешко филе, 300-350г. пресни гъби, 1 брой топено сирене (в черво), черен пипер, сол

Ако е необходимо парчетата филе с остър нож се разцепват на две, поръсват се със сол и черен пипер. Престоява така 15-20 мин. В тефлонов тиган се запържват от двете страни до златисто. Изваждат се и в същия тиган се заушават гъбите. Филетата се нареждат в тавичка, върху тях-гъбите и най-накрая топеното сирене, нарязано на тънки кръгове и пръснати върху другите продукти. Сипва се вода, колкото едва да покрие всичко. Пече се в силна фурна около 30 мин. до сгъстяване на соса. Сервира се с пържени картофи.

Сподели рецептата
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (10 гласа, средна оценка: 4,80 от 5)
Loading ... Loading ...